• info@indusfoodsolutions.com

Certificaciones IFS y BRCGS: Garantía de Seguridad

Asegure el cumplimiento internacional y abra las puertas a nuevos mercados con las certificaciones.

Las certificaciones IFS y BRCGS son reconocimientos internacionales que validan el cumplimiento de altos estándares en la producción alimentaria, ofreciendo a las empresas una ventaja competitiva en el mercado global. A través de nuestro servicio, ayudamos a las empresas a navegar el proceso de certificación, asegurando que sus productos cumplan con los requisitos legales y de seguridad, abriendo así las puertas a nuevos mercados y fortaleciendo la confianza de los consumidores en sus marcas.

Diferencias entre IFS y BRCGS

Las certificaciones IFS y BRCGS se distinguen por sus orígenes, criterios de evaluación, y enfoques hacia no conformidades y requisitos específicos. Ambas normativas buscan garantizar la seguridad alimentaria, pero difieren en su estructura de puntuación y clasificación de no conformidades.

Características de IFS

  • Origen y Enfoque: Predominantemente europeo, con un enfoque fuerte en la calidad y seguridad alimentaria, pero también aplicable a productos no alimenticios.
  • Flexibilidad en la implementación: Ofrece cierta flexibilidad permitiendo a las empresas adaptar los requisitos a sus procesos específicos, manteniendo los estándares de seguridad y calidad.
  • Evaluación de Riesgos: Se centra en la evaluación y manejo proactivo de riesgos, pero con un enfoque que puede variar según la categoría del producto.
  • Auditorías: Las auditorías son esenciales para la certificación y se enfocan en la calidad y seguridad, con la posibilidad de adaptarse a las necesidades específicas de la empresa.
  • Reconocimiento: Aunque es ampliamente reconocido, tiene un fuerte arraigo en Europa y es especialmente valorado por empresas que operan en o con dicho continente.
  • Aplicabilidad: Además de alimentos, abarca una gama más amplia de productos y servicios, incluidos algunos aspectos no alimentarios.

Características de BRCGS

  • Origen y Enfoque: Enfocado principalmente en la seguridad y calidad de los alimentos, empaques, y distribución, incluyendo también productos de consumo.
  • Estructura y detallismo: Posee una estructura más prescriptiva con requisitos detallados para la implementación de sistemas de gestión de calidad y seguridad.
  • Gestión de Riesgos: Implementación obligatoria de sistemas de APPCC para el análisis de peligros y puntos críticos de control, con un énfasis en la prevención estructurada de riesgos.
  • Auditorías y Certificación: Requiere auditorías regulares y rigurosas por parte de auditores acreditados, con un enfoque en el cumplimiento estricto de los estándares establecidos.
  • Reconocimiento Global: Es reconocido y valorado globalmente, especialmente por minoristas y proveedores del Reino Unido, así como en otros mercados internacionales.
  • Foco en la Cadena de Suministro: Además de la seguridad alimentaria, incluye estándares específicos para empaques, almacenamiento, distribución y productos de consumo.

Nuestro Proceso de Certificación

Nuestra estrategia consiste en acompañarte desde el comienzo hasta la conclusión del proceso de obtención de certificación. Asimismo, para liberarte de preocupaciones y permitirte enfocarte exclusivamente en exceder las expectativas de tus clientes y consumidores, nos ocupamos de la gestión y monitoreo continuo a través de asesoramiento constante.

1. Evaluación preliminar

Inspección inicial de las instalaciones. Duración: medio día.

2. Elaboración del presupuesto

Desarrollo de una estimación de costos precisa y un plan de implementación.

3. Comienzo del procedimiento

Arranque de actividades con el apoyo de uno de nuestros expertos técnicos.

4. Visita inicial

Primer encuentro de implementación presencial con el soporte del técnico designado.

5. Capacitación

Realización de talleres de formación adaptados a cada rol.

6. Implementación

Sesiones de trabajo presenciales y virtuales. Duración: de 5 a 10 meses.

7. Revisión interna

Análisis de progreso hasta el momento.

8. Obtención de la certificación

Emisión de la certificación por una entidad reconocida.

¿Necesitas atención personalizada?

Cuéntanos tu proyecto y crearemos una propuesta completamente personalizada para dar solución a tus problemas, reducir costes y minimizar las mermas siguiendo los principios de la sostenibilidad.

¡Contáctanos!

Beneficios de Certificarse

Las certificaciones IFS y BRCGS ofrecen una serie de beneficios a las empresas del sector de la alimentación que buscan la excelencia en cuanto a la calidad, seguridad y satisfacción de los clientes, así como tener una ventaja competitiva en el mercado:

  • Mejora en la seguridad alimentaria: Asegura que los procesos de producción, manipulación y distribución cumplen con altos estándares de seguridad.
  • Acceso a nuevos mercados: La certificación es a menudo un requisito para hacer negocios en ciertos mercados o con ciertos minoristas, abriendo puertas a nuevas oportunidades comerciales y de exportación.
  • Confianza del consumidor: Al demostrar el compromiso con la seguridad y la calidad alimentaria, se refuerza la confianza de los consumidores en la marca y los productos.
  • Eficiencia operativa: La implementación de los estándares promueve la revisión y mejora de los procesos operativos, lo que puede llevar a una mayor eficiencia y reducción de costes.
  • Gestión de riesgos mejorada: Permite a las empresas identificar, evaluar y gestionar proactivamente los riesgos asociados con la seguridad alimentaria.
  • Incremento de la calidad del producto: Fomenta la adopción de prácticas que mejoran la calidad de los productos, satisfaciendo o superando las expectativas de los clientes.
  • Cumplimiento regulatorio: Ayuda a asegurar el cumplimiento de las regulaciones locales e internacionales en materia de seguridad y calidad alimentaria.

¡Contáctanos!

¿Listo para transformar su producción alimentaria? Contáctenos hoy para una consulta gratuita y descubra cómo podemos ayudarle a alcanzar sus objetivos.