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Desarrollamos nuevas formulaciones, recetas y procesos productivos.
En IndusFood Solutions ayudamos a las empresas alimentarias a transformar ideas en productos reales, viables y listos para producir a nivel industrial. Nuestro servicio de creación de nuevos productos y desarrollo de recetas está diseñado para acompañarte en todo el proceso: desde la concepción del producto, la formulación y selección de ingredientes, hasta la validación técnica y el escalado en planta.
Trabajamos con industrias de todos los tamaños y categorías (cárnicos, vegetales, preparados, salsas, snacks, bebidas, V gama y muchos más) ofreciendo soluciones totalmente personalizadas.
Nuestro servicio abarca todo el proceso de desarrollo para garantizar que tu nuevo producto sea seguro, viable, competitivo y escalable a nivel industrial. Incluye:
Trabajamos con una amplia variedad de sectores dentro de la industria alimentaria, ofreciendo desarrollos a medida según las necesidades técnicas, normativas y comerciales de cada empresa. Nuestro equipo puede crear nuevos productos desde cero, mejorar recetas existentes o adaptar formulaciones para cumplir con tendencias actuales.
Hamburguesas, albóndigas, salchichas, elaborados marinados y adobados, nuggets, fingers y rebozados.
Mezclas de verduras listas para cocinar, cremas vegetales refrigeradas, purés y bases culinarias.
Arroces preparados y risottos, platos de pasta con salsa incorporada, pollo al curry, chili con carne o guisos envasados.
Chips vegetales (batata, yuca, remolacha…), snacks proteicos y extruidos con sabores (barbacoa, queso, chili…).
Bizcochos, muffins y magdalenas, rellenos, toppings horneables y productos sin gluten o “clean label”.
Mayonesas y aliolis, dips (hummus, guacamole, quesos vegetales)y cremas culinarias listas para usar.
Bebidas vegetales (avena, soja, almendra…), smoothies, zumos mezclados o funcionales, shots saludables con extractos y superalimentos.
Mixes para rebozados y marinados, bebidas en polvo y mezclas funcionales (proteína, fibra, vitaminas).
Cuéntanos tu proyecto y crearemos una propuesta completamente personalizada para dar solución a tus problemas, reducir costes y minimizar las mermas siguiendo los principios de la sostenibilidad.
Desarrollamos nuevos productos alimentarios siguiendo una metodología clara, técnica y orientada a resultados. Nuestro proceso garantiza que cada formulación sea estable, viable, segura y escalable industrialmente, reduciendo riesgos y optimizando tiempos de lanzamiento.
Reunimos toda la información necesaria: objetivos del producto, requisitos técnicos, preferencias de sabor y textura, presupuesto, vida útil deseada y procesos disponibles en tu planta.
Analizamos tendencias, productos competidores, ingredientes innovadores y oportunidades para posicionar tu nuevo producto de forma estratégica.
Creamos varias propuestas de receta basadas en tus necesidades. Definimos ingredientes, porcentajes y funciones tecnológicas para garantizar estabilidad y rendimiento.
Realizamos ajustes de sabor, textura, color y aroma hasta lograr el perfil deseado. El objetivo: obtener un producto atractivo y competitivo.
Validamos la formulación en pequeños lotes, ajustando parámetros de proceso como temperatura, tiempo, mezclado, cocción o pH.
Adaptamos la receta a la producción real, definiendo procesos, equipos necesarios, instrucciones detalladas y parámetros críticos de control.
Entregamos la receta final, ficha técnica del producto, instrucciones de fabricación, información para etiquetado y cualquier documento adicional necesario.
Si lo deseas, te acompañamos en las primeras producciones para asegurar que todo funcione correctamente y el producto salga al mercado con total garantía.
Desarrollar un nuevo producto alimentario requiere experiencia técnica, conocimiento normativo y una visión clara del mercado. En IndusFood Solutions combinamos estos pilares para ofrecer un servicio completo y orientado al éxito.
¿Tienes una idea de producto o quieres mejorar una receta existente? En IndusFood Solutions te ayudamos a convertirla en una formulación viable, rentable y lista para producir. Hablemos de tu proyecto y empecemos a desarrollarlo hoy mismo.