- info@indusfoodsolutions.com
Desenvolupem noves formulacions, receptes i processos productius.
A IndusFood Solutions ajudem les empreses alimentàries a transformar idees en productes reals, viables i llestos per produir a nivell industrial. El nostre servei de creació de nous productes i desenvolupament de receptes està dissenyat per acompanyar-te en tot el procés: des de la concepció del producte, la formulació i la selecció d’ingredients, fins a la validació tècnica i l’escalat en planta.
Treballem amb indústries de totes les mides i categories (carnis, vegetals, preparats, salses, snacks, begudes, V gamma i molts més) oferint solucions totalment personalitzades.
El nostre servei abasta tot el procés de desenvolupament per garantir que el teu nou producte sigui segur, viable, competitiu i escalable a nivell industrial. Inclou:
Treballem amb una àmplia varietat de sectors dins de la indústria alimentària, oferint desenvolupaments a mida segons les necessitats tècniques, normatives i comercials de cada empresa. El nostre equip pot crear nous productes des de zero, millorar receptes existents o adaptar formulacions per complir tendències actuals.
Hamburgueses, mandonguilles, salsitxes, elaborats marinats i adobats, nuggets, fingers i arrebossats.
Barreges de verdures a punt per cuinar, cremes vegetals refrigerades, purés i bases culinàries.
Arrossos preparats i risottos, plats de pasta amb salsa incorporada, pollastre al curri, xili amb carn o guisats envasats.
Xips vegetals (batata, iuca, remolatxa…), snacks proteics i extruïts amb sabors (barbacoa, formatge, xili…).
Pa de pessic, muffins i magdalenes, farcits, toppings fornejables i productes sense gluten o “clean label”.
Maioneses i aliolis, dips (hummus, guacamole, formatges vegetals) i cremes culinàries llestes per utilitzar.
Begudes vegetals (civada, soja, ametlla…), smoothies, sucs barrejats o funcionals, shots saludables amb extractes i superaliments.
Mixes per a arrebossats i marinats, begudes en pols i barreges funcionals (proteïna, fibra, vitamines).
Explica’ns el teu projecte i crearem una proposta completament personalitzada per donar solució als teus problemes, reduir costos i minimitzar les minves seguint els principis de la sostenibilitat.
Desenvolupem nous productes alimentaris seguint una metodologia clara, tècnica i orientada a resultats. El nostre procés garanteix que cada formulació sigui estable, viable, segura i escalable industrialment, reduint riscos i optimitzant temps de llançament.
Reunim tota la informació necessària: objectius del producte, requisits tècnics, preferències de sabor i textura, pressupost, vida útil desitjada i processos disponibles a la teva planta.
Analitzem tendències, productes competidors, ingredients innovadors i oportunitats per posicionar el teu nou producte de manera estratègica.
Creem diverses propostes de recepta basades en les vostres necessitats. Definim ingredients, percentatges i funcions tecnològiques per garantir estabilitat i rendiment.
Realitzem ajustaments de sabor, textura, color i aroma fins a aconseguir el perfil desitjat. Lobjectiu: obtenir un producte atractiu i competitiu.
Validem la formulació en petits lots, ajustant paràmetres de procés com a temperatura, temps, barrejat, cocció o pH.
Adaptem la recepta a la producció real, definint processos, equips necessaris, instruccions detallades i paràmetres crítics de control.
Entreguem la recepta final, fitxa tècnica del producte, instruccions de fabricació, informació per etiquetatge i qualsevol document addicional necessari.
Si vols, t'acompanyem a les primeres produccions per assegurar que tot funcioni correctament i el producte surti al mercat amb total garantia.
Desenvolupar un nou producte alimentari requereix experiència tècnica, coneixement normatiu i una visió clara del mercat. A IndusFood Solutions combinem aquests pilars per oferir un servei complet i orientat a l’èxit.
Tens una idea de producte o vols millorar una recepta existent? A IndusFood Solutions t’ajudem a convertir-la en una formulació viable, rendible i llesta per produir. Parlem del teu projecte i comencem a desenvolupar-lo avui mateix.